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龍眼肉的功效與作用 3種吃法方便美味抗衰老(3)

  翡翠龍眼

  材料

  龍眼,黃瓜兩根,去皮,肉末,料酒,醬油,鹽味精,蒜末,姜末

  做法

  1、黃瓜切成長約5厘米的段,鏤空,把黃瓜籽去掉,待用。

  2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等,腌制10分鐘。

  3、將肉末均勻塞入黃瓜,放進高壓鍋蒸10分鐘,拿出來,香味~

  龍眼雞翅

  材料

  雞翅膀12只,龍眼200克,花生油75克,紅葡萄酒100克,白糖20克,醬油10克,鹽4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少許,湯1000克,蔥段15克

  做法

  1.雞翅膀去毛洗凈,用醬油、鹽腌漬。

  2.鍋置火上,放油燒熱,下雞翅炸至金黃色撈出;鍋內(nèi)留油少許,置火上燒熱,放入10克蔥,煸炒至出香味,加湯、紅葡萄酒及雞翅,放鹽、白糖、糖色,調(diào)好色味,將雞翅燒至熟透、脫骨,整齊地碼放在盤中。

  3.龍眼用湯燒熱,圍在雞翅周圍。將余下的蔥段用油煸出香味,把燒雞翅的湯汁濾入,用水淀粉勾芡,澆在雞翅上即成。

  總結(jié):一般我們習慣性的認為龍眼是一種水果,而龍眼的食用也是按照一般水果那樣直接食用,而多就是把龍眼制作成桂圓方便食用和保存,卻是很少想到龍眼也可以入膳,其實龍眼有很多食療方對治療一些病癥起到很大的功效與作用。

龍眼肉 龍眼肉的做法 龍眼肉的功效與作用 
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