玉米的做法
蘿卜玉米濃雞湯
主料：雞，白蘿卜，玉米
配料：姜片，姜絲，料酒，食鹽
做法：
1、雞處理干凈，切成塊狀，用少量料酒腌制五分鐘。
2、熱鍋熱油，下姜絲炒香后，下雞塊炒至七八分熟，加冷水沒過雞塊，加姜片，蓋上鍋蓋，燜煮十分鐘。
2、開蓋放入玉米塊和白蘿卜片，燜煮五分鐘，放入適量鹽。
3、大火三分鐘后，關(guān)火燜十分鐘出鍋即成。
小訣竅
1、雞塊先炒過再加冷水煮比直接用生肉入水煮出的湯還要鮮!
2、如果有小感冒，天氣寒冷加些姜片在雞湯內(nèi)可驅(qū)寒暖身。
胡蘿卜玉米豬骨湯
材料：胡蘿卜、玉米、筒骨、姜片、湯料(根據(jù)個人喜好選擇)
做法：
1、用小刀把胡蘿卜和玉米切成您想要的形狀，這次是“520”。
2、把準(zhǔn)備好的食材(胡蘿卜、玉米、排骨)和湯料放進鍋里，加適量的水。
3、我用的是瓦煲，大火燒開轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時。
4、開鍋后放鹽和調(diào)味料即可。
