說(shuō)到玉米這種食物，大家應(yīng)該都吃過(guò)，并且大家基本都選擇煮著吃，不過(guò)玉米的做法不止這一種。玉米吃起來(lái)甜甜糯糯的，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，那么大家知道玉米的功效與作用有什么嗎?一些人因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題不適合吃玉米，它的禁忌有哪些?

　　玉米的功效與作用

　　一、減肥

　　減肥是很多人都在做的事情，不過(guò)多數(shù)的人都認(rèn)為非常苦惱，認(rèn)為減肥是比較困難的，用了很多種方法都沒(méi)有成功。在平時(shí)大家可以用玉米來(lái)減肥，它能夠起到輔助減肥的效果，食用玉米后能夠起到增強(qiáng)飽腹感的效果，并且它的熱量也很低。

　　二、美容養(yǎng)顏

　　如果能夠堅(jiān)持吃玉米，對(duì)我們的皮膚也非常好，玉米當(dāng)中的物質(zhì)，能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。玉米中有人體需要各種各樣的維生素，也有豐富的礦物質(zhì)元素，這些物質(zhì)會(huì)讓我們的皮膚變得更加白皙，還可以減少色斑的形成。

　　三、通便

　　對(duì)于有便秘的人來(lái)說(shuō)，生活中可以經(jīng)常常吃玉米，玉米當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以很好的改變便秘問(wèn)題。大家還可以用玉米和牛奶搭配在一起吃，這樣通便的效果也會(huì)變得更好。

　　四、改善心腦血管健康

　　大家都知道心腦血管疾病對(duì)于人們的危害是非常大的，比較常見(jiàn)的心腦血管疾病有冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會(huì)直接影響到人們的生命健康。經(jīng)常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態(tài)，因?yàn)橛衩桩?dāng)中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。

　　玉米的做法

　　香甜玉米片

　　用料

　　玉米片;糖;味道清淡的油

　　做法

　　將少許油倒入鍋內(nèi)，待油熱好后，放入玉米片翻炒

　　玉米片變成金黃色后，根據(jù)自己的喜好放入糖

　　等糖包裹在玉米片上，翻炒幾下。

　　出鍋!將油濾干凈后就可以食用了。

　　杏鮑菇炒玉米

　　用料