甲魚雖然是一種普通而且也很常見的一種食材，但是我們都知甲魚有很大的功效和作用。甲魚全身都是寶，它身體的各個(gè)部分都對我們身體有很大的作用，而甲魚常見的食用方法就是甲魚湯了，下面我就給大家介紹幾種甲魚湯的做法以及其功效和做甲魚的烹飪指導(dǎo)。
甲魚湯的做法
美容養(yǎng)顏藥膳——青蒿甲魚湯
青蒿10克、干桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛，去內(nèi)臟，保留骨)，
將前3味藥放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內(nèi)煎煮，如藥液過少，再加適量清水，約煎半小時(shí)后，溫度略低時(shí)加入蜂蜜即可，連服半月以上。
好處
此方有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)血滋潤之功效，適宜女性。
滋陰益氣藥膳——枸杞沙苑甲魚湯
甲魚1只約500克，去頭及內(nèi)臟，切塊，枸杞子、沙苑子各50克，洗凈用紗布包好，共煮至甲魚肉爛，去中藥加調(diào)料，吃肉喝湯。
好處
用于氣陰兩虛、肝腎不足，表現(xiàn)為氣短乏力、腰膝酸軟、手足心熱、白細(xì)胞下降等。
