銀耳蓮子湯的作用

　　1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯

　　銀耳含有多糖成分，能增強(qiáng)體液免疫及巨噬細(xì)胞吞噬能力，不但有抗感染功能，還有促進(jìn)骨髓造血，抗輻射等作用。

　　銀耳所含的多糖物質(zhì)及所富含的硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

　　2、能潤(rùn)腸通

　　便銀耳含膠質(zhì)多，具有很強(qiáng)的潤(rùn)滑作用，經(jīng)常食用可將體內(nèi)的大部分毒素帶出體外。對(duì)老年人便秘有效。因此，老年人應(yīng)多吃銀耳。

　　此外，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。常食銀耳可改善心。肺功能，使部分高脂血癥患者的血膽固醇和甘油三酯下降。

　　3、潤(rùn)肺止咳

　　銀耳是古代治肺癆(肺結(jié)核)咳嗽，吐血的良藥。秋冬氣候干燥.易引起燥咳，應(yīng)多吃銀耳。

　　總結(jié)：無(wú)論是銀耳還是蓮子都是人們比較喜歡吃的食物，銀耳可以熬湯，可以炒菜，而蓮子可以作零食吃也可以和各種食材進(jìn)行混合煲湯，有了蓮子會(huì)更加美味，相信大家也會(huì)很喜歡蓮子八寶粥里的蓮子吧，但是食用蓮子的時(shí)候也要注意可以不去掉蓮心，因?yàn)樯徯撵覝梢匀セ鸬摹?/p>