生活中鹿茸、人參同是大補(bǔ)元?dú)夂脱a(bǔ)腎的食材，你有想過(guò)把它們放在一起食用會(huì)起到怎樣的養(yǎng)生效果嗎?今天我們就來(lái)看看鹿茸的吃法有哪些?如何搭配才更健康好?現(xiàn)在就隨小編一起看文章具體了解下吧。

　　鹿茸的食用方法

　　人參鹿茸雞肉湯

　　配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克。

　　制作：取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用。

　　適用：大病或失血后傷及元?dú)猓蚍縿谶^(guò)度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，服用它可大補(bǔ)元?dú)猓瑴貕涯I陽(yáng)，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)，人參能大補(bǔ)元?dú)?。鹿茸可補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾。

　　鹿茸淮山竹絲雞湯

　　配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。

　　制作：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。

　　適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。

　　鹿茸雞湯

　　配方：鹿茸1錢(qián)，雞肉1塊，油鹽酌量。

　　制作：將嫩雞的翅膀肉洗凈加四杯水用慢火煮，水滾后去掉浮沫，煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半后倒入雞湯中再煮片刻，調(diào)味后飲用。

　　適用：凡老年人陽(yáng)氣盡失，手腳冰冷，氣虛血弱，頭昏腳軟都適宜服用。