人參、鹿茸、靈芝等，被稱(chēng)為東北三寶，尤其是鹿茸被譽(yù)為是“寶中之寶”。而大多數(shù)人聽(tīng)過(guò)鹿茸，卻很少知道鹿茸血，更不了解鹿茸的具體功效。下面我們就一同來(lái)了解一下鹿茸血以及鹿茸的具體作用。

　　鹿茸

　　通常指的是梅花鹿、馬鹿頭上未來(lái)得及骨化，帶著茸毛的角。而這種角只有雄鹿才會(huì)有。

　　鹿茸血

　　所謂鹿茸血，一般是在割鹿茸時(shí)，新鮮鹿茸中抽取出來(lái)的血液，成分與鹿茸類(lèi)似，但是性味卻不同。鹿茸血產(chǎn)量極少，所以非常珍貴，一般市面上出售的鹿茸血大多為鹿血假冒。

　　鹿茸的功效補(bǔ)腎壯陽(yáng)

　　在《本草綱目》中記載鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨。”所以它是很多男性朋友的福音，可補(bǔ)腎。

　　對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用

　　改善神經(jīng)衰弱、振奮精神、提高工作效率。

　　對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用

　　對(duì)降血壓、促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心臟等，有積極的作用。

　　提高免疫力

　　單從鹿茸的營(yíng)養(yǎng)來(lái)看，其中富含多種氨基酸，多達(dá)10種，同時(shí)含有微量元素鈣、磷、鐵、錳、銅等。補(bǔ)充人體氨基酸和礦物質(zhì)，提高免疫力。

　　抗衰老

　　鹿茸有益氣養(yǎng)血作用。中醫(yī)里記載鹿茸除了具有補(bǔ)腎作用之外，還有益氣養(yǎng)血作用，適合陽(yáng)虛、血虛、宮寒、四肢冰涼等人群。

　　改善體虛

　　在《中藥大辭典》中記載，鹿茸治虛勞羸瘦、精神倦乏、子宮虛冷等。

　　鹿茸的禁忌和注意事項(xiàng)

　　鹿茸性味燥熱，不適合陰虛、五心煩熱、流鼻血、經(jīng)期、感冒、肝陽(yáng)上亢型高血壓等人群服用。同時(shí)，有關(guān)資料顯示，鹿茸的服用應(yīng)該從小劑量開(kāi)始，緩慢增加，否則容易發(fā)生頭暈、赤目、流鼻血、胸悶、大汗淋漓等表現(xiàn)。

　　鹿茸也具有副作用

　　一般副作用可能表現(xiàn)為腹痛、惡心、出汗等，甚至?xí)疬^(guò)敏、心慌、氣短、休克等。所以，鹿茸雖好，但并非人人適用。

　　鹿茸血的作用

　　鹿茸血的作用與鹿茸類(lèi)似，但是其性熱而不燥，補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)血益氣更溫和。如果從營(yíng)養(yǎng)吸收角度來(lái)看，鹿茸血比鹿茸營(yíng)養(yǎng)更豐富，易吸收。

　　關(guān)于鹿茸的保存

　　鹿茸，其中含有蛋白質(zhì)和糖分，也因?yàn)榘嘿F所以保存不易，稍有不慎便容易發(fā)生蟲(chóng)蛀、變質(zhì)、發(fā)霉等現(xiàn)象。

　　私人保存時(shí)，首先注意密封保存，注意空氣濕度，可放入干燥劑，避免放在冰箱內(nèi)保存。

　　其次，放在通風(fēng)、陰涼處，為了避免蟲(chóng)蛀，可用包裹花椒一同放入。

　　后，記得檢查檢查，不建議長(zhǎng)達(dá)幾年的保存。

　　本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。