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芹菜拌花生米
特點：味道香脆，清淡可口。
材料
芹菜，花生米，姜絲，蒜末，鹽，昧精，香油各適量。，(好不要加醋)
花生米的做法
將芹菜根和葉片去掉，切成2厘米長的段，用開水焯一下，撈出備用。
花生米提前泡幾個小時后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜絲、蒜末、細鹽、醋、味精、香油調勻即可裝盤食用，這也是生活小竅門。(這個菜也可以和紅蘿卜同拌：紅蘿卜切長條，過熱水焯涼后放進一起拌)
醋泡花生
材料
主料：花生米
輔料：生菜、香干
調料：香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥
做法
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。吃花生具有養(yǎng)生的功效。
結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些人不適合吃花生了吧!還有小編為大家推薦的一些花生的營養(yǎng)價值，感興趣的朋友們也可以了解一下哦!
