黃豆
也是常見的預(yù)防心臟病的食物，黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。
玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑，對(duì)預(yù)防心臟病十分有效;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。
馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等，對(duì)預(yù)防心臟病十分有利。
菠菜
本品豐富的葉酸，能有效預(yù)防心臟病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血之作用。
芹菜
芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芹菜也是富含纖維素的食物。新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性，是有效預(yù)防心臟病的食物。吃些養(yǎng)生珍品也是可以預(yù)防心臟病的哦。
