秋季養(yǎng)生食譜

　　白銀湯

　　原料：白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。

　　做法：將蘿卜切絲，銀耳分成半，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。

　　提示：該湯不可與參類(lèi)同食，脾胃虛寒者少食。

　　專(zhuān)家介紹：白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。

　　中醫(yī)也認(rèn)為其味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱(chēng)之為“蔬中有利者”。

　　銀耳又稱(chēng)白木耳、雪耳、銀耳子等。性平，味甘、淡、無(wú)毒。具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。鴨湯滋陰，具有清熱去火、潤(rùn)腸通便的作用。

　　老鴨湯同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用;對(duì)于癌癥患者及放療化療后、糖尿病、肝硬化腹水、肺結(jié)核、慢性腎炎浮腫者也有一定的食療價(jià)值。

　　三者合一，能有效緩解“秋燥”等秋后不適，是較好的清補(bǔ)佳品。

　　結(jié)語(yǔ)：上文中講解了一些秋季養(yǎng)生的生活方式，即怎樣吃、怎樣運(yùn)動(dòng)、怎樣睡、怎樣心情好，這些都有一些對(duì)應(yīng)的方法，愛(ài)養(yǎng)生的朋友們不妨嘗試一下這些辦法，看看能否有效果，同時(shí)可以再飲食上配上一些養(yǎng)生的食譜哦!