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吃什么潤肺 秋季潤肺必吃的食物(3)

  潤肺止咳湯

  一、蘋果川貝雞湯

  材料:三黃雞半只,蘋果2個(gè),桂圓肉15克,川貝15克,生姜幾片

  做法:

  1.將三黃雞洗凈切成小塊。

  2.把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗,瀝干水份。

  3.湯鍋內(nèi)加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內(nèi)。

  4.蘋果洗凈,切成塊,去掉芯。

  5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。

  6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲2個(gè)小時(shí)即可。

  二、枇杷銀耳湯

  材料:枇杷三個(gè)、銀耳一朵、冰糖適量。

  做法:

  1.新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發(fā),去蒂洗凈,掰成小朵。

  2.鍋內(nèi)放水,加入銀耳大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至軟糯。

  3.加入枇杷塊和冰糖,繼續(xù)燉20分鐘左右即可。

  結(jié)語:干燥的秋季,大家一定要注意日常的飲食,多吃上面文章所提到的一些潤肺的食物,以緩解癥狀,預(yù)防一些疾病。比如我們早上吃飯時(shí),就可以喝點(diǎn)豆?jié){,既可以起到潤肺作用又有營養(yǎng)。

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