甜菜

　　這種紅色的蔬菜含有大量葉酸和甜菜堿。這兩種化學(xué)物質(zhì)共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動(dòng)脈，增加心臟病患病機(jī)率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明可以防止癌癥。

　　黃瓜籽

　　黃瓜籽中含有大量鎂，研究發(fā)現(xiàn)，血液內(nèi)鎂含量高的人早死的機(jī)率會(huì)降低40%

　　脫脂牛奶

　　鈣在保證人的肌肉功能以及牙齒與骨骼保健方面的作用是非常重要的。而磷更是人體正常的新陳代謝所必需的。牛奶同時(shí)含有這兩種人體必需同時(shí)又可互補(bǔ)的礦物質(zhì)，故它對(duì)人體按比例地吸收和利用這兩種元素是非常有利的。為防止牛奶含有過(guò)量脂肪，我們認(rèn)為，99%的脫脂牛奶是適宜的。

　　蘑菇

　　蘑菇富含鉀和磷，含有具強(qiáng)健的功能的維生素B。它的味道鮮美，含熱量較低，與其它食物合在一起，可做成色拉、清湯和各種主菜。

　　花椰菜

　　維生素A對(duì)人的視力，對(duì)人骨骼和牙齒的發(fā)育及機(jī)體的免疫功能均有良好的作用。一碟花椰菜即可滿(mǎn)足成年人維生素A的整日需要。此外，花椰菜還能給人提供人體必需的維生素C。

　　馬鈴薯

　　一個(gè)中等大小的馬鈴薯，向人們提供的熱量?jī)H有10卡，所以，吃馬鈴薯可不必?fù)?dān)心發(fā)胖。除碳水化合物外，馬鈴薯還含有鎂、鐵、磷和鉀等。用馬鈴薯制成的菜肴，可稱(chēng)為保健菜肴，若食用帶皮的馬鈴薯，更可大限度地?cái)z取其中的營(yíng)養(yǎng)。

　　麩糖松糕

　　小麥的麩皮在人體保健方面具有很高的價(jià)值。每日膳食中有一定量的纖維素，可預(yù)防結(jié)腸癌和其它腸疾，心血管病患者每天進(jìn)食規(guī)定量的食物纖維，可使血清膽固醇數(shù)降低。而麩糖松糕能用可口的方式向人們提供必要的纖維素。

　　結(jié)語(yǔ)：有些食物放在一起吃是可以增加食物營(yíng)養(yǎng)的，但你也要知道有些食物是有食物禁忌的，兩種食物是不能搭配一起食用的，今天小編給大家講的這五種混搭是非常不合理的，很容易發(fā)生食物中毒，大家平時(shí)要注意嘍。