碧螺春的泡法

　　1、因?yàn)楸搪荽喝~面較嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先沖水至七分滿(mǎn)，再投茶)。

　　2、碧螺春泡法過(guò)程中，用玻璃杯泡茶時(shí)切忌用手握杯身，一是避免燙傷，二是避免泡茶過(guò)程中手紋印在杯壁上，有不潔之感。

　　3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因?yàn)楹炼啵莶柚髸?huì)有“毫渾”，其他綠茶湯色都應(yīng)清明透亮。

　　準(zhǔn)備茶具：

　　1：公道杯 2：玻璃杯 3：茶荷 4：水盂 5.茶匙

　　1、碧螺春泡法之溫杯：清潔并提高杯的溫度。

　　2、碧螺春泡法之滾燙杯身：慢轉(zhuǎn)杯身使杯身的上下溫度一致。

　　3、碧螺春泡法之倒水：將洗杯水到入水盂。

　　4、碧螺春泡法之涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

　　5、碧螺春泡法之投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

　　6、碧螺春泡法之賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱(chēng)“茶舞”。 碧螺春的泡法看似很簡(jiǎn)單，其實(shí)還是有一定難度的。提醒各位泡茶所有的茶具，不要有一壺多用的概念，同時(shí)提醒各位要選擇純凈水做為泡茶的茶水。

　　結(jié)語(yǔ)：碧螺春的功效十分的多，大家平日可以喝一喝醇香又保健。但是大家在選購(gòu)的同時(shí)一定要多多注意，選購(gòu)質(zhì)量較好的碧螺春從而飲用，喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說(shuō)中的江南美女。大家趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。