身體疾病

　　一、要經常食用大蒜。

　　大蒜既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可減少癌細胞。

　　二、要經常飲茶。

　　茶能抑制亞硝胺致癌，還可阻斷致癌物亞硝胺在體內的運動。

　　三、要經常吃蔬菜。

　　蔬菜中的葉綠素具有抗癌作用。另外，蔬菜中的大量維生素C能阻斷亞硝胺形成。新鮮蔬菜中含有酚和醌這兩種特殊成分，醌能沖淡致癌物，并能以液體形式把致癌物從體內排出;而酚能阻止癌細胞的代謝與發(fā)展，兩者結合更能抗癌于體外。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、蘆筍、西紅柿等。可常吃香菇、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、胡桃、芝麻等。

　　四、要不偏食。

　　偏食會造成人體營養(yǎng)不良，由于缺乏一些微量元素和維生素，降低了人體免疫力和細胞穩(wěn)定性，從而易誘發(fā)癌癥。故飲食應多樣化，種類越多越好。日本學者提出：每天應吃30種以上的食物。

　　五、要少吃不良食物。

　　少吃腌制食物，減少烹調用鹽。不吃室溫下存放過久的食物，因為這種食物易污染上霉菌毒素。不吃的食物要冷藏，以免腐敗變質。添加劑、污染物和殘留量水平控制得當，食物和飲料中的這類物質便不會造成健康危害。不吃燒焦的食物。少吃在明火上直接燒烤的肉和魚，少吃熏肉。

　　總結：無論是在生活上還是飲食上我們都應注意切不可太過，一直吃某種不健康的食物，生活中的壞習慣不知改正，從今天起你要試著改變自己不良習慣，多出去運動，曬曬太陽，不偏偏。