哪些天然食物能保肝

　　不論是擔(dān)心得肝病或已得肝病的人，營(yíng)養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”。不過(guò)，什么叫均衡?有的人以為“什么都吃，就是均衡”，歐陽(yáng)鐘美給均衡的定義是：“每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。”

　　以保養(yǎng)肝臟來(lái)說(shuō)，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質(zhì)，能預(yù)防細(xì)胞被自由基破壞，應(yīng)多攝取，且不必拘泥于綠色蔬果，歐陽(yáng)鐘美說(shuō)：“5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時(shí)可多選擇、多替換。”>>>養(yǎng)肝飲食調(diào)理攻略

　　“做菜時(shí)，每餐有2道蔬菜類食物、1個(gè)蔬菜湯、1道魚(yú)或肉，比只有一樣蔬菜，其它都是大魚(yú)大肉健康。”用五榖飯或糙米地瓜飯取代白米飯，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，營(yíng)養(yǎng)素種類較完整。

　　對(duì)于怎么吃對(duì)肝病好，每個(gè)生過(guò)病的人都有一套看法，不過(guò)，她提醒：“每個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況、免疫力、病情都不同，若能先到營(yíng)養(yǎng)咨詢門(mén)診，與營(yíng)養(yǎng)師討論后，針對(duì)個(gè)人情況定出一套完善的飲食計(jì)劃，對(duì)自己有利。”>>>冬季如何養(yǎng)肝護(hù)肝 中醫(yī)8個(gè)好方法來(lái)助你

　　結(jié)語(yǔ)：養(yǎng)肝在日常生活中是很重要的一件事，肝是排毒解毒的臟器，肝不好，那么我們的身體就不好，所以在日常生活中大家一定要注意養(yǎng)肝!