多攝取抗氧化食物

　　另一方面，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素能阻止皮膚細(xì)胞受自由基侵害，減低老化和形成黑斑的機(jī)會(huì)。一般抗氧化營(yíng)養(yǎng)素包括維他命C、維他命E、β-胡蘿卜素及番茄紅素等，以下是含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的食物。.

　　5. 維他命C

　　維他命C可以維持皮膚之膠原蛋白結(jié)構(gòu)，令皮膚保持彈性，這是因?yàn)榫S他命C是制造膠原蛋白的必須物，而膠原蛋白則是組成真皮結(jié)構(gòu)和支撐表皮細(xì)胞的主要成分，所以攝取足夠維他命C不但使皮膚表面光滑，也有保濕功能，而且可減少暗啞。此外，維他命C對(duì)還原黑色素和抑制產(chǎn)生黑色素，也擔(dān)當(dāng)重要角色，能淡化斑點(diǎn)及色素，從而改善皮膚色澤。

　　6. 維他命E

　　是抗氧化劑之一，作用包括防止細(xì)胞氧化、延緩老化等作用。另外，吸煙、廢氣、咖啡因、輻射、病毒、在陽(yáng)光下暴曬、生活壓力和某些藥物都會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，而抗氧化物可以把這些體內(nèi)的自由基抓住，使自由基不能氧化其他細(xì)胞，造成損傷。維他命E正是自由基的重要一員。

　　食物來(lái)源：杏仁、植物油、花生、番薯、芥菜、青蘿卜。.

　　同場(chǎng)加映：

　　1. β-胡蘿卜素

　　胡蘿卜素有保護(hù)視力，防止夜盲癥，保護(hù)上皮細(xì)胞如呼吸道、消化道及泌尿道等，并維護(hù)免疫系統(tǒng)，促進(jìn)兒童及胎兒發(fā)育的功用。當(dāng)然胡蘿卜素也是抗氧化物的一種，負(fù)責(zé)抵御由外來(lái)污染物以致體內(nèi)制造的氧化物毒素，延緩衰老。

　　食物來(lái)源：番薯、哈密瓜、木瓜、南瓜、紅蘿卜、芒果、芥蘭。 .

　　2. 每日少8杯水

　　充足水分可促進(jìn)皮膚表面光滑，不至失去彈性和太過(guò)干燥，甚至出現(xiàn)皺紋，以減少皮膚出現(xiàn)暗啞色的機(jī)會(huì)，這樣才可有白里透紅的膚色。一旦進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，汗水就更加多，以致體內(nèi)水份流失量倍增，所以每日應(yīng)少喝8杯水來(lái)滋養(yǎng)皮膚。