編者按：隨著年齡的增長，身體的器官越來越衰弱，腎臟就是個(gè)例子，如何保養(yǎng)自己的腎臟呢?今天我們跟著毛永輝教授一起來看看吧~

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是衛(wèi)生部北京醫(yī)院腎內(nèi)科主任、主任醫(yī)師、北京醫(yī)師學(xué)會腎臟病專家委員會中國醫(yī)師協(xié)會腎臟內(nèi)科分會委員毛永輝，今天的主要內(nèi)容是為大家講解保護(hù)腎臟的問題。

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么補(bǔ)腎

　　1、限制含鉀高的飲食

　　含鉀高的有：冬菇、紫菜;其次：馬鈴薯、黃豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、雞等;中等量：絲瓜、苦瓜、蘚蘑菇。

　　含鉀量高的不吃，中等量的少吃，好是在大量水中浸泡30分鐘后再煮，把湯棄之，再食用，水果宜每天少量，不宜過多。

　　2、執(zhí)行低磷飲食

　　含磷高的食物有：麥片、黃豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉松、魷魚干、動物內(nèi)臟(豬心、腦、肝、腎)等

　　不宜多吃

　　肉類的含磷量高于植物，為減少肉類中的含磷量，可把肉切成片，用開水煮一下，只吃肉而不吃湯。

　　3、減低鈉含量

　　少用含鈉高的調(diào)味品，如：食鹽、味精、蠔油、醬制品、梅菜、咸菜、榨菜等。

　　多用低鈉調(diào)味品如：醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、蔥、姜、蒜、辣椒、陳皮等

　　4、增加熱量

　　如冰糖、塊糖、葡萄糖、汽水、果汁、高淀粉食品如粉絲、西米。

　　5、減輕口渴

　　不進(jìn)或少進(jìn)高鹽食物，飲品中加入薄荷葉、檸檬片。將飲品制成冰塊含化，嚼口香糖，不用或少飲濃茶、咖啡。

　　6、增加纖維素

　　多吃蔬菜，但要適當(dāng)烹調(diào)以降低鉀、磷含量后再吃。

　　注意：

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　　本期嘉賓介紹

　　毛永輝

　　北京醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師。1988年畢業(yè)于四川醫(yī)科大學(xué)， 2004年獲碩士學(xué)位， 具有較豐富的腎臟病診治經(jīng)驗(yàn)及血液凈化治療的經(jīng)驗(yàn)。