編者按：現(xiàn)在很多的人喜歡喝VC飲料，人們以為喝含維生素c的飲料可以補充身體的維生素c。但是過量的飲用含維生素c的飲料會導致你的身體缺乏維生素c，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?
專家表示，雖然我國目前對營養(yǎng)成分標注還沒有強制性的要求，但加拿大、美國等不少國家的飲料、食品標簽上均有標注營養(yǎng)成分表，而且我國相關(guān)標準也明確表示國家鼓勵食品標注營養(yǎng)成分含量，以便消費者能夠一目了然，這也將成為未來的一個趨勢。>>>養(yǎng)生為何這么火 看養(yǎng)生堂視頻
維生素C飲料是否可以隨便喝?營養(yǎng)科專家伍配英認為，維生素C是人體所需的重要營養(yǎng)素，但營養(yǎng)學界也普遍認為，過多攝入維生素C沒有必要，對人體健康的飲料還是“白開水”。
一般針對一些特殊人群，如運動大出汗多、壓力大的人群，才需要補充較多的維生素C，可以適當飲用維生素C飲料。
在不少維生素C飲料的配料表上可以看到，食用香精以及檸檬酸鈉、果膠、維果靈等食品添加劑被普遍使用，當然還普遍添加糖分。專家介紹說，維生素C活潑的理化性質(zhì)決定了它容易被破壞。
比如受到光照后，其性質(zhì)就會不穩(wěn)定，因此食用飲料和新鮮水果完全不可同日而語。同時，如果攝入過多維生素C還易造成維生素C依賴，一旦擴充了身體對維生素C的需要量，以后減少補充反而有可能導致人體維生素C缺乏。
