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          叱咤職場 女性飲食禁忌和指南(4)

            從飲食進手開始打造不老女性

            A。從飲食著手

            養(yǎng)生的初,就是要健康攝取食用品。低溫養(yǎng)生,也當然首先要從三餐膳食的新主張狀手:

            1、把握好食用品的烹調(diào)溫度,適當?shù)蜏嘏胝{(diào)。

            低溫烹調(diào)能削減高溫烹飪時致癌物出現(xiàn)的幾率,還可以降低33%~40%的高溫烹調(diào)時產(chǎn)生的誘發(fā)動脈硬化、心臟病、中風等多種致命性疾患的有害物,又大限度地保存了食用品中的ORGNITU維生素等養(yǎng)分,可謂一舉三得。

            但假如食用品不是有機或無藥情況下培育,低溫烹調(diào)則不宜太低。究竟健康第一步,是先要確保飲食的安全。

            2、三餐食譜向稍涼性食用品傾斜。

            女性不宜常年攝取冷性食用品,但在春夏之際,涼性食用品有助于身體氣味平衡,往除燥熱。

            中醫(yī)推薦的食譜有水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食用品,稻、藕、筍等水生植物,大白菜、蘿卜等越冬蔬菜,冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類,冬梨、冬棗、蘋果等冬季成熟的水果,可起到滋陰潤肺、調(diào)節(jié)陰陽、降低體溫的作用。

            3、節(jié)制進餐量,飯吃七分飽。

            進食越多,產(chǎn)生的熱量也越多,易使體溫升高。國外研究顯示,少食可使動物體溫下降,使其死亡速度降低1/3以上。

            4、多喝水,以涼開水為佳。

            做法是:將自來水燒開后,待其自然冷卻至20~25℃時即成。涼開水除了降溫外,還可收到美肌之效。

            奧妙在于經(jīng)過高溫冷卻處理,水的性質(zhì)發(fā)生了變化,如氣體少了一半,內(nèi)聚力增大,分子之間更加緊密,與生物細胞內(nèi)的水很接近,對人體皮膚的“親和性”增強,更輕易滲透到皮膚內(nèi),讓皮膚顯得柔嫩健美。相反,燙開水、火鍋、烤肉等高溫食用品宜少食。

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