編者按：秋季養(yǎng)好脾胃是關(guān)鍵，那么吃什么能養(yǎng)好滋補脾胃呢?今天，小編告訴大家?guī)卓钋锛撅嬍程幏?，趕緊來看看吧。

　　養(yǎng)好脾 秋季飲食處方

　　苦瓜菊花粥

　　原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。

　　方法：1.將苦瓜洗凈后去瓤，切成小塊備用。2.粳米，菊花洗凈，二者同入鍋中，倒入適量清水，用武火煮至水沸。3.將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮，直到米“開花”時即可。

　　用法：早晚溫服1碗，連服2天。

　　功效：清熱解毒。

　　注意：畏寒、四肢冰涼、慢性腹瀉者慎服。

　　父母睡眠不好咋辦——荷蓮八寶鴨湯

　　去年，一位家住南方的朋友告訴我說，他母親自從天氣轉(zhuǎn)熱后，就變得煩躁不安，睡不踏實，血壓也升高了不少。

　　我問他：“您母親是不是動不動就心煩發(fā)火、頭暈眼花，腰膝酸軟，而且還有小便次數(shù)減少的情況?”他點了點頭。

　　我告訴他，老人上了歲數(shù)，本來氣血就比較虧虛，到夏天明顯的癥狀就是“夏燥”，比如說，白天沒精神、晚上睡不著等。

　　尤其是夏季氣候炎熱又多雨，暑熱夾濕，就會讓人脾胃受困，食欲不振。因此我建議他給母親燉點老鴨湯喝，即“清補”(以清淡、滋陰食品為主)，以祛暑消疲。

　　老鴨常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陰、消虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津的功效，是三伏天的天然清補佳品。

　　另外，這個湯里還要再放些蓮子、荷葉、薏米、陳皮。

　　中醫(yī)認為，老年人常吃蓮子能補腦，增強記憶力，預防老年癡呆的發(fā)生。尤其對體虛、失眠、食欲不振的朋友來說更為合適。

　　而荷葉味道雖然苦了點，但能很好的止渴、清暑。除了煲湯，盛夏時用鮮荷葉煮粥或泡茶，預防中暑再好不過。如果把山楂、荷葉一起研成細末，煎水當茶喝，還能有效控制血壓、血脂升高。

　　常吃薏米，則可祛濕、健脾。如果老人的脾胃比較虛，那么您可以先把薏米炒一下，能去其寒涼，健脾的效果更好。此外，薏米還可以美容養(yǎng)顏，經(jīng)常食用，能讓皮膚變得光滑，減少皺紋，消除老年斑。

　　一片小小陳皮，又干又癟，卻是功效多多。民間常說：“廣東有三寶：陳皮、老姜、禾稈草。”陳皮性味辛、苦、溫，有行氣開胃、燥濕化痰的作用。您在煲老鴨湯的時候，放幾片陳皮，可以去腥解膩。另外，我還有個小經(jīng)驗，出游前含上一片陳皮，還能防止暈車嘔吐。