菠菜等葉類蔬菜、蘆筍、白蘿卜、西蘭花、玉米、卷心菜、青梗菜、萵苣、豌豆、意大利面食、谷類食品(麥片粥、玉米片)、面包、葵瓜子、橙汁、西紅柿汁、蔬菜汁、葡萄柚汁、香瓜、香蕉、木莓、草莓等。
微量元素銅的食物來源
黃豆粉、可可粉、栗子、腰果、芝麻、紫蘇、海苔、白鱔、櫻蝦、墨魚、腌酵食品、蝦蛄、牛肉、動物肝臟、鵝肝、望潮魚等。
煙酸的食物來源
雞肉、牛肉、金槍魚、鮭魚、牛奶、雞蛋、花生、鱷梨、西紅柿、西蘭花、胡蘿卜、地瓜、蘆筍、全部菇類、啤酒酵母等。
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