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  美容養(yǎng)顏補(bǔ)血食譜

 ?、傺a(bǔ)血養(yǎng)顏食物——菠菜

  這是常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

  上湯菠菜

  材料:菠菜1把、咸鴨蛋1個(gè)、松花蛋1個(gè)、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升

  做法:1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分;

  2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下;

  3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可;

  烹飪小技巧

  1、皮蛋蒸一下之后會(huì)更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來切;

  2、菠菜要煮熟,不然會(huì)有澀口的怪味;

  3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮。

養(yǎng)生 櫻桃 補(bǔ)血 
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