大豆食療配方
【黃豆湯】：用黃豆和干香菜、蔥白、白蘿卜一起煮湯，加入適量調(diào)味品，煮至黃豆熟爛即可。此湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以治療感冒等癥。
【黃豆芽】：黃豆洗凈后用水浸泡，注意每天換水，20天后就會生出黃豆芽。黃豆芽炒、拌、煮皆可食用，經(jīng)常吃黃豆芽可以預防心腦血管疾病，有健腦、抗癌的作用。還是很好的減肥、美容食品。
【豆?jié){】：黃豆磨漿食用對胃炎、肝炎、高血脂等皆有療效。
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