涼茶怎樣喝才健康

　　涼茶不是茶

　　所謂涼茶,實際上用藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥加水煎煮而成的“中草藥水煮液”。盡管也叫“茶”,但它與傳統(tǒng)的普通茶具有不完全相同的功效。

　　傳統(tǒng)涼茶是安全的

　　傳統(tǒng)涼茶中本身就加有不少中草藥,甚至有些不在衛(wèi)生部“食用中藥材名單”之中,這就讓不少人感覺飲用涼茶有一種“不安全”感。

　　中醫(yī)講究“藥食同源”,因此,將藥物添加在食品里的“藥膳”近年更是大行其道。尤其在我國南方地區(qū),不管是煲湯還是喝的飲料,都強(qiáng)調(diào)其食補(bǔ)的作用。中藥有不同藥性,根據(jù)不同的時令和季節(jié),在用量上把握到位,就可以在飲食中充分發(fā)揮作用,達(dá)到滋補(bǔ)身體的效果。廣東人特別擅長食補(bǔ),夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中藥都常用來煲湯,運用得當(dāng)一般不會產(chǎn)生副作用。廣東人喝了一輩子的傳統(tǒng)涼茶,證明只要正確、適量飲用,它們是安全的。

　　涼茶不是人人都能喝

　　因為涼茶里含有大量寒涼中草藥,既然有“藥”,就會有一定的禁忌癥，因此不適合所有人飲用。

　　1.陽虛的人:

　　這些人多為常坐辦公室的白領(lǐng),癥狀可見怕冷、四肢發(fā)涼、面色蒼白、大便稀、小便清長等現(xiàn)象,這些人再喝涼茶就等于“雪上加霜”。

　　2.苦夏的人:

　　夏季里汗液分泌較多,而中醫(yī)認(rèn)為,汗為人體的“陽液”,出汗過多,陽氣會隨著汗液外泄,如果此時再服用苦寒的涼茶,就會傷到脾胃,使本來就虛弱的脾胃更加虛弱,正氣受損,不但加重苦夏的癥狀,也會因為免疫力降低導(dǎo)致許多其他疾病。

　　3.月經(jīng)期和產(chǎn)褥期:

　　女性月經(jīng)期和產(chǎn)后身體極為虛弱,尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由于天氣熱而不加節(jié)制地飲涼茶,雖然可以感到胃內(nèi)一時的涼爽,但這些藥物吸收入血液后,寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢,甚至形成淤血,引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量減少,嚴(yán)重的還有可能引起大出血、閉經(jīng)。

　　4.兒童和老年人:

　　兒童是純陽之體,所以特別容易上火。但喝涼茶并不是預(yù)防孩子上火的好辦法。因為兒童的脾胃調(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段,對外來藥物的寒涼刺激不能及時調(diào)整和適應(yīng),反而會因為藥物直接作用于脾胃影響消化吸收,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。老年人由于陽氣漸弱,器官功能衰退,同樣會因為涼茶刺激而出現(xiàn)消化系統(tǒng)病變,以及陽氣大損的一系列癥狀。