啤酒可以長期保存
酒越陳越好，這是大家都知道的常識。因此人們以為啤酒也可以和其他的酒一樣，可以無限期保存。但事實上，啤酒的保存期限是很短的。桶裝鮮啤酒不宜超過5天，瓶裝鮮啤酒不宜超過15天，熟啤酒不宜超過45天。
牛奶不用避光存
新鮮牛奶怕光照。因為如被陽光照射1分鐘以上，牛奶中的B族維生素會很快消失，維生素C也所剩無幾。即使在微弱的陽光下，牛奶經(jīng)6小時照射后，其中的B族維生素也僅剩一半了。而在避光容器和環(huán)境中保存牛奶，不僅維生素不易損失，還能保持牛奶特有的鮮味。所以牛奶取回家如不立即飲用，好放在避光的地方，或放到冰箱中去。
月餅可隨意存放
月餅好放在籃里，掛在通風(fēng)處;不宜放在密封的容器內(nèi)，切忌置于悶熱潮濕、空氣不流通的地方，也不要與其他食品放在一起，以防串味。在25℃的氣溫下，杏仁、百果等月餅可存放12-25天，豆沙、椰蓉、蓮蓉等月餅可保存7天，鮮肉、雞絲等月餅好當(dāng)天食用。
