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          鈣補過了 不長高還生病(4)

            寶寶補鈣食譜 肉松豆腐羹

            豆腐柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素,以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的無機鹽和維生素。

            食譜原料

            豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

            制作方法

            1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎

            2、小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

            3、將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

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