該專家介紹，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能有效提高人體的免疫系統(tǒng)功能，而牛奶蛋白質(zhì)中含有能調(diào)節(jié)免疫功能的獨(dú)特成分，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白及多種氨基酸。所含的溶菌酶、乳過(guò)氧化物酶更能在腸內(nèi)發(fā)揮抗感染的過(guò)程中，保護(hù)身體的免疫功能。一般成人每天需要攝入80?100g的蛋白質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少要保證50%，才能保證體內(nèi)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。

　　隨著越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到牛奶對(duì)提升免疫力的作用，細(xì)心的商家也將牛奶柜臺(tái)放到了顯眼的位置。記者在本市幾家大賣場(chǎng)看到，蒙牛等國(guó)產(chǎn)品牌牛奶柜臺(tái)前消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，時(shí)常見到消費(fèi)者向促銷員詢問(wèn)牛奶增強(qiáng)免疫力的相關(guān)知識(shí)，牛奶產(chǎn)品銷售氣象火熱。

　　不少專家認(rèn)為，甲型H1N1流感疫情會(huì)像季節(jié)性流感一樣，隨著北半球夏季的到來(lái)而衰退、減弱。但美國(guó)喬治·華盛頓大學(xué)流行病學(xué)家洛內(nèi)·西蒙森認(rèn)為，夏季高溫可能阻止不了這種流感的流行。英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院的研究人員在新一期《科學(xué)》雜志上預(yù)測(cè)，甲型H1N1流感成為全球性大流感已初見端倪。日本甲型流感確診病例48小時(shí)增10倍，日本國(guó)內(nèi)感染人數(shù)可能已突破千人大關(guān)，據(jù)日本共同社18日上午官方證實(shí)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，日本境內(nèi)非輸入性確診病例已達(dá)130例。

　　“不管流感病毒如何變異，重要的還是如何預(yù)防與應(yīng)對(duì)，”專家強(qiáng)調(diào)，對(duì)于大多數(shù)人而言，提高免疫力、增強(qiáng)防御病毒侵襲的能力是當(dāng)前該受重視的。