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第二章：飲食禁忌之營(yíng)養(yǎng)未必養(yǎng)人
編者按：為了健康，許多東西就算再怎么喜歡，都得克制自己，不能再吃了，因?yàn)闀?huì)危害健康。到底在什么時(shí)候不能吃?為什么不能吃呢?
養(yǎng)生常識(shí)之飲食七禁忌
飲食做什么?有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯，吃完飯后即喝茶，這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。其實(shí)，飯后誤區(qū)不只這一個(gè)，讓我們一起來(lái)看看七大飯后禁忌，這些你都有嗎?
1.忌立即喝茶
有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯，吃完飯后即喝茶，這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。因?yàn)楹炔韫倘荒茉黾游敢旱姆置?，促進(jìn)食物尤其是肉類(lèi)的消化吸收，但是茶葉中含有多量的單寧，它進(jìn)入胃腸道后，能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，日久天長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良。有飯后飲茶習(xí)慣的人，不妨改為飯后用茶水漱口，這樣既可以去油解膩、爽口潔齒，又可因茶水中含氟元素而預(yù)防齲齒。
2.忌立即吃冷飲
飯后立即吃冷飲，對(duì)消化道產(chǎn)生一個(gè)很強(qiáng)的冷刺激，會(huì)引起消化道強(qiáng)烈的蠕動(dòng)，這樣就可能引起腹痛腹瀉。同時(shí)，冷熱的強(qiáng)烈變化會(huì)使胃部血管突然收縮，長(zhǎng)此以往就會(huì)導(dǎo)致胃的消化機(jī)能失調(diào)，甚至造成消化不良或其他疾患。
