多食含胡蘿卜素和維生素A的食物

　　美國愛恩斯坦大學的實驗證明，維生素A有促進內(nèi)耳神經(jīng)細胞再生的特殊功能，實驗動物用維生素A 3天后即有聽覺神經(jīng)細胞再生，7天后聽力明顯回升。專家們由此奉勸神經(jīng)性耳聾患者應常吃田螺、牡蠣、雞肝、胡蘿卜等富含維生素A的食物。德國的聽力研究人員也發(fā)現(xiàn)，聽力減退與血液中胡蘿卜素、維生素A含量低有關(guān)。吃西葫蘆、萵苣、番茄、雞蛋、鮮橘子等對預防耳聾有益。

　　多食降脂食物

　　有學者對341位老年人進行了研究觀察，其中有高脂血癥者其老年性耳聾的罹患率明顯高于血脂正常者。這是由于高血脂影響了內(nèi)耳的血液循環(huán)和致使內(nèi)耳過氧化物增多所致，故降低血脂有助于防治老年性耳聾。可適當多吃些植物油，多吃一些降血脂的食物，如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、魚類、豆類、玉米、黃瓜、茄子、燕麥、奶類等。同時要限制高脂食物的攝入，因為內(nèi)耳血管是腦血管基底動脈系統(tǒng)的一個終末分支，本來就很細小，如果長期進食高脂飲食，血液中過多的脂類就會沉積在血管壁上，使內(nèi)耳血管更加狹窄，發(fā)生供血不足，久之發(fā)生耳聾。

　　養(yǎng)成喝牛奶的習慣

　　牛奶中幾乎含所有已知的維生素，如維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。上述這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液循環(huán)和耳鳴癥狀很有幫助。

　　合理節(jié)食

　　有醫(yī)學家進一步研究了限食與長壽及老年性耳聾的關(guān)系。采用隔日喂食法使鼠體重明顯下降后發(fā)現(xiàn)，它們不僅平均壽命延長40%，而且耳蝸電圖結(jié)果也比對照組好。由此可見，限食有可能延緩老年人耳聾的發(fā)生。

　　注意飲食禁忌

　　禁食辛辣、香燥之物，避免耗散精血，損傷肝腎，避免助熱化火，加劇陽亢之耳鳴。這類食物有韭菜、蔥、蒜、花椒、咖喱等;禁食咸寒、甜膩之物，避免釀濕化痰，上擾清竅，加重耳鳴，如海鮮、肥肉、甜點等。另外，并非所有耳鳴耳聾都是腎虛。實證型神經(jīng)性耳聾避免過食補益、燥火、升陽之品，如當歸、人參、北芪、紅棗湯等。慢性虛證神經(jīng)性耳聾藥膳療法，通常以補益脾、肝、腎、氣血為主，一般不宜進食寒涼、生冷之品。