四防“反”
就是反季節(jié)生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生不利的影響。
五防“低”
指價格明顯低于同類產(chǎn)品的食品，價格太低的食品因成本過低大多有貓膩。
六防“散”
指慎購散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜、散裝醬油醋等有可能來自地下加工廠而存有健康隱患。
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