食品安全六字訣
一防“艷”
對顏色過分艷麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留心顏色過艷的食物是否添加了色素。
二防“白”
凡是食品呈不正?；虿蛔匀坏陌咨?，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長”
盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，采用巴氏殺菌的包裝熟肉禽類產(chǎn)品，在3℃下保存，保質(zhì)期一般為7-30天。
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