猴頭菇是一種木腐食用菌。猴頭菇屬木材腐生菌，分解木材的能力很強(qiáng)。能廣泛利用碳源、氮源、礦 質(zhì)元素及維生素等。猴頭菇的功效有哪些呢?怎么吃猴頭菇呢?下面就來(lái)聽聽專家的意見吧。

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