荷葉粥：新鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。粳米洗凈煮粥。將熟時把鮮荷葉洗凈覆蓋粥上，燜約15分鐘后揭去荷葉，粥變成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖調(diào)味。此粥具有清暑，生津止渴，降脂減肥之功效。
海帶粥：水發(fā)海帶1 00克，秈米1 00克，綠豆50克，清水1000毫升，同入鍋上火燒開，煮爛食用。此粥具有軟堅(jiān)化瘀，減肥消腫之功效。
荊芥粥：荊芥50克切碎，煮汁。高粱米或小米50克，薄荷葉1 0克煮汁，豆豉25克煮汁。以荊芬、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，放少許鹽、醋，空腹食用。此粥具有祛風(fēng)、輕身、減肥之功效。
車前葉粥：新鮮車前葉50克，蔥白1根，粳米100克。車前葉切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后放粳米煮粥食用。此粥具有利尿清熱，祛痰減肥之功效。
豆蔻粥：肉豆蔻10克，生姜2片，粳米50克。先將肉豆蔻搗碎研為細(xì)末，用粳米煮粥，沸后加入豆蔻末及生姜，煮爛成粥食用。此粥具有開胸理氣，化痰減肥之功效。
