維生素是生物的生長(zhǎng)和代謝所必需的微量有機(jī)物。分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類(lèi)。那么，維生素的作用是什么呢?人們要如何補(bǔ)充維生素?維生素含量多的食物有哪些?

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