4種食物每天必吃

　　松長繪菜表示，造成現(xiàn)代人老化的危機不是營養(yǎng)不良，而是營養(yǎng)不均衡。動物性脂肪、糖分、鹽分過多，膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)卻攝取不足，促使慢性病不斷低齡化，當(dāng)然“未老先衰”。想要吃出活力、吃出青春，以下這4種食物，必不可少。

　　魚：

　　深海魚(如青花魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚)中的DHA可以改善記憶力和認(rèn)知功能，EPA則能降低血液里的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預(yù)防中風(fēng)及老年癡呆癥?！　?/p>

　　豆腐：

　　大豆本身含有豐富的蛋白質(zhì)，但不容易被人體消化和吸收，而經(jīng)過加工的豆腐，營養(yǎng)素的吸收率大大提高，還增加了特有的香味。豆腐是人們植物蛋白質(zhì)的好來源，還能提供豐富的鈣和鎂。

　　海帶：

　　營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸以及碘等多種微量元素。在日本，海帶被認(rèn)為是長生不老的妙藥，能預(yù)防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等。

　　蔬菜：

　　水果和蔬菜中的各種抗氧化劑配合起來，能很好抵御衰老。“經(jīng)常吃蔬菜可以使人患癌癥的機會下降一半”，這是加利福尼亞大學(xué)伯克利分校癌癥研究專家布洛博士對17個國家200項研究進行分析的結(jié)果。尤其是大蒜、生姜、紫蘇等蔬菜，對提高抵抗力效果好。　　

　　總結(jié)：只有好的生活才會有好的心情，有好的心情才會是健康長壽的開始。老年人可以多吃有利于長壽的食物。那么，也可以長壽小編為您盤點的老年人長壽秘笈。