貧血怎么補 12款補血食譜來幫忙

　　貧血是女性常得的疾病，因為女性特殊的生理結(jié)構(gòu)，容易失血。如果失血后不及時補血，久而久之就容易貧血。今天小編介紹十二款補血食譜，有貧血現(xiàn)象的女性朋友來試試吧！

　　一、豬肝枸杞雞蛋湯

　　原料：豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個。

　　制作：先將豬肝洗凈切成片，枸杞子洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開，放入少量的生姜和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘后放入豬肝片，水沸后即可打人雞蛋，稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。

　　功效：具有養(yǎng)肝、補血、明目的功效，適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。

　　二、雞肝西紅柿湯

　　原料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0．5克。

　　制作：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

　　功效：具有補血強身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

　　三、紅棗黑木耳湯

　　原料：紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。

　　制作：先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置于蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。

　　功效：具有滋陰和營、補益氣血的功效，適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。