暖胃宜吃五種菜

　　“胃寒”是很多現(xiàn)代人的麻煩，專家建議，通過改善飲食可達(dá)到調(diào)理胃的目的。

　　南瓜——排毒護(hù)胃

　　《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。

　　胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力

　　胡蘿卜、性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉合適。

　　甘藍(lán)——天然胃菜

　　甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K、及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兊娜?，可每天以甘藍(lán)榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　菠菜——補(bǔ)血利便

　　菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?？纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

　　紅薯——養(yǎng)胃去積

　　紅薯性平，味甘，補(bǔ)牌益氣。《綱目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，不適合糖尿病患者食用。