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          餃子營養(yǎng)美味 食用四不宜

            目錄:

            第一章:老人吃餃子時(shí)四注意

            第二章:餃子食療 吃法眾多以蒸佳

            第三章:配制餃子餡要遵循四個(gè)原則

            編者按:餃子可是咱們中華名族的傳統(tǒng)美食之一啊!要說這餃子的味道好不好,關(guān)鍵還是看餃子餡,餃子餡怎么做好吃呢?其實(shí)很簡單,下面小編就給大家介紹一下如何做美味又營養(yǎng)的餃子吧!

            老人吃餃子時(shí)四注意

            餃子是一種傳統(tǒng)的食品,很受歡迎,但是老人吃餃子要注意幾點(diǎn)。

            一、不宜晚飯吃餃子

            老年人晚上外出活動(dòng)少,入睡早,胃腸道蠕動(dòng)慢,而餃子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引起老年人腹脹并影響睡眠。

            二、不宜吃粗纖維餡餃子

            像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等,因含粗纖維多而消化時(shí)間長,如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃,因?yàn)橄涣紩鹦呐K病發(fā)作。老年人好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子,這些餡容易消化。

            三、不宜吃煎餃子

            因煎餃子的面皮又干又硬,油煎后更不易消化,好是把剩下的餃子蒸著吃。

            四、不宜吃夾生餡的餃子

            有的老年人煮餃子時(shí)欠火候,撈出來時(shí)餡夾生,吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。

          老人 餃子 餃子食療 
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