目錄：

　　第一章：喝水的安全策略

　　第二章：日常水大評(píng)點(diǎn)

　　第三章：常喝礦泉水可增強(qiáng)人體免疫力

　　編者按：我們每天都要喝水，水是我們生命的源泉，不過(guò)喝水也是有講究的，并不是什么水都能喝，那如何健康喝水呢？接下來(lái)小編告訴大家一些科學(xué)喝水的方法，趕快來(lái)看看學(xué)學(xué)吧。

　　喝水的安全策略

　　水不是食物，但無(wú)論攝入量、攝取頻次以及對(duì)生命健康的重要性，沒(méi)有哪種食物可與之比肩?？梢哉f(shuō)，食物的安全問(wèn)題首先就體現(xiàn)在喝水的安全上。

　　按“金字塔”喝飲品

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)食物與健康的關(guān)系，將日常食品分成幾個(gè)層級(jí)，從多到少排列成“金字塔”的形式，稱為“膳食金字塔”，用以指導(dǎo)人們科學(xué)制定三餐食譜。新近，美國(guó)發(fā)布了世界上第一份《健康飲料指南》，首次提出與膳食一樣，喝水也要遵循“金字塔”，做到健康喝水與喝健康水，造福自身的健康。

　　第1層級(jí)（底層）：水。無(wú)論白開(kāi)水還是礦泉水，都是維持人體正常代謝和生理功能的基本物質(zhì)，人們每天該多喝的就是這種“簡(jiǎn)單”的飲料。

　　第2層級(jí)：不加糖的茶與咖啡。茶和咖啡都不含熱量，不會(huì)使人增胖。同時(shí)，茶中還含有豐富的類黃酮，不僅具有抗氧化作用，還能改善血管功能。至于咖啡，每日不超過(guò)1杯，可以降低糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。