鱉甲燉白鴨
配方：鱉甲 50g，杏仁20g，白鴨肉500g，料酒、姜、蔥、鹽、味精各適量。
制作：鱉甲用醋炒黃；白鴨肉洗干凈切成3 cm見(jiàn)方的塊，杏仁去尖洗凈，姜拍破。蔥切段。白鴨肉、獵甲、杏r、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，放入水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，放人鹽、味精即成。每日1次，每次吃鴨肉、杏仁100g，喝湯。
功效：滋』j月、涼血、補(bǔ)血、止咳。對(duì)血癌患者肺熱咳嗽食用尤佳。
紅棗燉阿膠
配方：紅棗5顆，阿膠15g，冰糖30g。
制作：紅棗洗凈去核，阿膠打碎成屑，冰糖打碎成末。阿膠、紅棗放入燉鍋內(nèi)，加水300g，置中火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘，放入冰糖末攪勻即成。每日1杯，早晨食用。
功效：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血止血。血癌患者食用，療效明顯。
早蓮燉雪蛤
配方：早蓮草10g，雪蛤10g，冰糖30g。
制作：早蓮草洗凈，用水煎300mL汁溜，雪蛤用溫水發(fā)透，去筋膜黑籽，切碎，冰糖打碎成屑。早蓮草汁液、雪蛤同放燉鍋內(nèi)，放入冰糖用中火燉燉煮15分鐘即成。每只1次，每次1劑。
功效：涼血止血，補(bǔ)腎益精。對(duì)血癌患者食用尤佳。
