5．維生素C+維生素E
維生索C具有抗氧化及抗膠原生成的作用，可提高白細胞功能，可預(yù)防惑冒。維生素E經(jīng)常被認為是防止老化的維生素，因為它能發(fā)揮抗氧化作用，富含維生素E的食物有小麥胚芽油、玉米油、黃豆油、麻油、花生、芝麻、鯉魚等。
6．人參抗老
人參被譽為百草之王，有延年益壽之效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析指出，人參含有人參皂甘、人參二醇、多種糖類、維生索及礦物質(zhì)等多種成分，可增加腦部血液循環(huán)、健腦、增進記憶、抗疲勞、提高工作效率；有胰島素協(xié)同作用，能降低血糖，促進性腺功能；提高免疫力，有助抗老防癌。
7．核祧抗老
核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油脂脂，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對于身體的細胞生長和代謝十分重要。核桃仁也含豐富的維生索B和胡蘿卜素，以及錳、鋅、鉬等微量元索，可保護眼睛和延緩人體衰老的速度。
8．大蒜抗老
大蒜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生索B、維生素C、及些許礦物質(zhì)，專家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等均與體內(nèi)硒元素的不足有關(guān)。而大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抗老防癌。
