浪漫約會：情人節(jié)牛排大餐DIY
情人節(jié)將至，許多西餐廳的位置已經(jīng)被提前預(yù)定，除了去西餐廳享受節(jié)日的浪漫以外，你也可以在家為親愛的ta做上一頓晚餐噢，下面小編教你怎么在家DIY情人節(jié)大餐。
DIY情人節(jié)大餐：堅果牛排的做法
材料：牛里脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司。
做法：1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒（用紅酒可能會更好些）腌漬10分鐘;2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎;3.土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味;4.鍋內(nèi)放黃油融化，用小火煎牛排;5.反面，放洋蔥圈，加啤酒（用紅酒跟好）煎5--6成熟;6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油（或者橄欖油）炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。
DIY情人節(jié)大餐：韓式牛排的做法
材料：牛排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細(xì)片，蒜頭2個，壓碎，甜料酒75毫升。
做法：1.用一個大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹滿。蓋上后放入冰箱12-24小時。2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鐘或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。
