6大清腸胃靚粥
1.番茄粥
原料：番茄、西米、白糖。做法：先用開(kāi)水略燙一下，撕去外皮，刀切成丁塊，西米用清水浸泡發(fā)好，旺火燒開(kāi)水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。
2.蓮子百合糯米粥
原料：蓮子、百合、糯米、白糖。做法：蓮子、百合在水中泡20分鐘，糯米鍋中煮開(kāi)，置小火約10分鐘后，放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。蓮子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆補(bǔ)脾粥
原料：赤豆、山藥、薏米、蓮子、大棗、芡實(shí)、糯米。做法：山藥洗凈、刨皮、切塊，放入鍋中，加水適量用武火燒開(kāi)，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即成。
