飲以茶代酒

　　人們常說的少量飲酒有益健康，但這句話是有條件限制的。

　　對于年齡不大，動脈硬化不明顯，消化道、心血管、呼吸系統(tǒng)還比較正常的人，每天喝100毫升黃酒或葡萄酒才能活血通脈。

　　對于有脂肪肝的人則不應該喝酒，否則易造成肝硬化。年齡大的人更會加重動脈硬化等。

　　酒精含量高的白酒更應避免。長期飲酒，尤其是喝烈性酒，對胃刺激較大，容易造成胃黏膜損傷。

　　春節(jié)期間，不要貪杯，可以茶代酒。天冷了，多飲些鐵觀音、普洱茶等，會對身體有所幫助。

　　但是，茶不能太濃，過濃反而導致胃的不適。高尿酸血癥的人，尿酸較高，茶中過多的鞣酸與尿中的尿酸結合，易造成尿路結石。

　　睡眠不好的，睡前也好不要喝濃茶。

　　果擇而選之

　　水果含有多種維生素、糖、有機酸等，對于人體的代謝很有幫助，我們須每天吃水果。春節(jié)期間，亦是如此。

　　對于水果的食用，不能千篇一律，不要完全根據(jù)個人愛好選擇。

　　簡單地說，水果有溫、涼屬性。橘子性溫，多吃了會上火;生梨性寒涼，多吃會傷脾胃;蘋果多含鞣酸，多吃了會便秘。

　　草莓、杏子等含草酸、金雞鈉酸等，代謝后形成過多的酸性物質(zhì)，甚至引起酸中毒。柿子吃多了會造成腸液減少，引起大便干結。

　　在炒貨類食品中，瓜子、花生、栗子等炒貨，含有較多的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種微量元素，少量食用對防止高血脂、動脈硬化有一定好處。

　　但是其熱量大，不能吃太多。瓜子吃多了會上火，引起口腔潰瘍。栗子多吃了，還會引起腹脹等消化道癥狀。腸道功能不好，多吃了這些堅果類干貨則容易腹瀉。