干冬菜30克。冬菜洗凈，放人鍋內(nèi)，加水煮沸，至菜熟爛時，滴上少許香油，即可取卞。

　　本方功能滋陰潤肺，化痰理氣，適用于肺熱咳嗽、喉痛失音者食用。

　　［方六］

　　豬皮500克，面粉100克，蜂蜜適量。將豬皮洗凈，切成條狀，放入鍋內(nèi)，加水煎者1小時，去渣，加蜂蜜、白粉、調(diào)勻，繼續(xù)熬煮，至面熟汁稠即可取下。每日2次，溫?zé)岱常?次服完。

　　本晶原用于少陰病下利，咽痛，心煩等癥。豬皮，性味甘涼，清虛熱而除煩滿，利咽喉而消腫痛；蜂蜜潤燥解毒，緩急止痛；面粉澀滑腸以收泄利。觀全方以清肺潤燥見長，肺氣清降，浮火歸根，則咽痛、煩滿自消也。后世醫(yī)家以此方用于音啞，也獲得較好的效果。

　　［方七］

　　甜石榴2枚。將鮮石榴剝?nèi)ネ馄?，把其肉搗爛，以開水浸泡過濾取汁，飲汁或合漱；亦可佐餐用。

　　石榴為石榴科植物石榴的果實，品種有酸、甜之分。酸，者味酸性溫，收澀力甚強(qiáng)，多用于瀉下，久痢，崩漏諸癥。甜者味甘酸，微澀，性溫，長于生津止渴，潤燥利咽，“主咽燥渴”《名醫(yī)別錄》）。“或咽喉疼痛腫脹，齒床出血”（《滇南本草》）。無論飲汁，還是含嗽，對于扁桃體腫大，咽喉腫痛，口舌生瘡者皆有較好的效果。石榴素有痰熱咳喘者少食。

　　［方八］

　　甘蔗1000克。將其去外皮，切碎，加少量冷開水，搗取汁液，或直接嚼碎咽汁；每次飲刃毫升，1日2次。

　　甘蔗為禾本科植物甘蔗的莖桿，其莖如桿，故又名竿蔗。主產(chǎn)于溫?zé)釒У貐^(qū)，主要有紫皮與青皮兩大類品種。莖汁含多量糖分，可用來制糖。

　　據(jù)古代本草記載，甘蔗味甘性寒，能清熱，生津，潤燥，并“利咽喉” （《隨息居飲食譜》）。比較適合于熱病津傷，咽喉不利者飲用。

　　脾胃虛寒者慎服。

　　［方九］

　　荸薺500克。將荸薺洗凈，去皮，切碎，用潔凈紗布絞取汁液；每次飲50毫升，1日2次。荸薺，別名馬蹄，為沙草科植物荸薺的球莖，因形、色頗似栗子，又生長于水中的泥土里，故有“地栗”之稱。其味苦甘，性微寒，可清熱化痰消風(fēng)毒，除胸中實熱之氣以清聲，凡聲音嘶啞不清，咽喉腫痛者皆可飲用。

　　研究發(fā)現(xiàn)，荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產(chǎn)氣桿菌均有抑制作用。

　　本品性寒，素體脾腎虛寒或血虛者慎服。