金型人

　　體質(zhì)特征：眉清目秀，體型瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，皮膚白凈，四肢較瘦，動作敏捷，易出汗。

　　金形人因為多數(shù)精力充沛，充滿活力，所以工作起來很投入，廢寢忘食，打亂了生活正常節(jié)律，容易引起呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的慢性病變和腎水枯竭、泌尿及生殖系統(tǒng)方面的病變。

　　飲食推薦：雙耳炒肝腰。

　　食材：銀耳20克，黑木耳20克，豬肝50克，豬腰50克，紹酒6克，鹽3克，味精3克，蔥10克，姜3克，素油35克。

　　做法：將銀耳、黑木耳用溫水泡發(fā)2小時，去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣狀;豬肝洗凈，切成薄片;豬腰洗凈，切成兩半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、鹽、味精抓勻，掛上漿;姜切片，蔥切段。

　　將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加入姜、蔥爆香，隨即下入豬肝、豬腰、紹酒、銀耳、黑木耳、鹽、味精，炒熟即成。

　　銀耳被稱為“實惠的燕窩”，具有潤肺、強(qiáng)精、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能; 豬肝、豬腰營養(yǎng)豐富，酒可以溫通血脈，綜合分析，此方可以潤肺養(yǎng)肝。此外，枇杷、百合、生地、梨等也非常適合這一體質(zhì)。

　　土型人

　　體質(zhì)特征：體格比較健壯，身體均稱，肌肉豐滿，腹大，腿部壯實，肩背豐厚，肌肉光滑，膚色偏黃。性格寬厚、樸實、保守、性情平和，善于與人和睦相處。

　　土型人一般脾胃功能好，適應(yīng)能力強(qiáng)，一年四季都能適應(yīng)，所以體質(zhì)很好。土對應(yīng)長夏，即夏秋之交，同時土與四時關(guān)系都非常密切，所以土型人長夏出生較多，但也可能分散于其他季節(jié)。

　　飲食推薦：姜汁牛肉飯。

　　食材：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。 做法：將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。

　　粳米是常見主食，《本草綱目》記載：“粳米粥，利小便，止煩渴，養(yǎng)腸胃。”

　　牛肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，姜汁能溫中散寒。綜合三藥，可以起到健脾養(yǎng)胃，溫中益氣的功效。

　　需要特別說明的是，因為每人的體質(zhì)不是由單一因素決定的，所以常常兼具有多種體質(zhì)特征，在具體選擇食療方時也不可完全拘泥于哪一種。

　　火型人

　　體質(zhì)特征：體型比較小，臉形瘦尖，肌膚薄弱，皮膚赤色，面色紅潤，目光明亮，眉稀少，唇色紅，精氣神十足，充滿活力，步履穩(wěn)重，性情急等。

　　火型人夏天出生的較多，身體內(nèi)陽氣比較旺盛，維護(hù)健康的關(guān)鍵在于滋陰抑陽，調(diào)養(yǎng)心腎，以水濟(jì)火。

　　飲食推薦：番茄荸薺飲。

　　食材：荸薺200克，番茄200克，白糖30克。 做法：將荸薺洗凈，去皮，切碎，絞取汁液;番茄洗凈，切碎，絞取汁液。合并番茄、荸薺汁液，加入白糖攪勻即成。

　　荸薺性寒，具有清熱作用，同時有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效，主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風(fēng)熱、痞積等病癥。

　　番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴、養(yǎng)陰、涼血，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。

　　本方對火型人容易上火的特征為適合，具有清熱利濕、補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸通便的功效。此外，胡蘿卜、山楂、空心菜也都適合這類人。

　　結(jié)語：利用五行的方法進(jìn)行調(diào)理，對身體一定會有意想不到的好處，首先得看自己屬于哪種體質(zhì)，之后才能選擇合適的方法。學(xué)習(xí)了這么多大家都了解了嗎?如果有不了解的，就先尋找方法了解下自己的體質(zhì)哦!