腰疼食療

　　一、枸杞豬腰湯

　　食材：瘦肉200克，枸杞20克，豬腰2個，生姜2片，蔥1根。

　　調(diào)味料：鹽、胡椒粉、料酒。

　　做法

　　1、清理豬腰。豬腰對半切開，去掉白色筋膜，洗凈，用鹽腌制10分鐘，洗凈切小塊，再用料酒浸泡10分鐘。

　　2、枸杞子、生姜、蔥、瘦肉洗凈，蔥切段，瘦肉切薄片備用。

　　3、鍋中倒入一碗清水，放入所有食材，大火燒開5分鐘后，改慢火煮20分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性平味甘，歸肝、肺和腎經(jīng)，主要功效為滋補(bǔ)肝腎。

　　二、墨魚豬腳湯

　　食材：墨魚干1個，豬腳1只，花豆20克，萵筍50克，姜片、蔥白適量。

　　調(diào)味料：胡椒粉、鹽1匙，料酒1匙。

　　做法

　　1、豬腳洗凈切塊，墨魚干、花豆洗凈泡漲，墨魚干切塊，萵筍去皮洗凈，滾刀切。

　　2、花豆、豬腳、墨魚干入鍋，加適量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高壓鍋內(nèi)。

　　3、放姜片、蔥白，加料酒、胡椒粉悶15分鐘，放氣揭蓋。放入萵筍煮熟，揀掉姜和蔥，加鹽調(diào)味即可。

　　食療功效：豬腳有壯腰補(bǔ)膝的作用，可治療因腎虛引起的腰膝酸痛。

　　三、鳳爪排骨栗子湯

　　食材：雞爪8只，排骨、栗子肉各250克。

　　調(diào)味料：陳皮1塊，鹽適量。

　　做法

　　1、雞爪洗凈沸水汆燙，去爪尖、老皮，再次洗凈備用，排骨洗凈切段，陳皮浸透后清洗干凈、栗子洗凈備用。

　　2、所有食材都放入鍋中，加適量清水，放陳皮，用中火慢煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，栗子能補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，對治療腎虛引起的尿頻、腰酸有很好的治療作用。