紅豆蓮藕湯
食材：蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量
做法
1.準(zhǔn)備好食材;
2.將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘;
3.蓮藕洗凈，去皮洗凈切塊;
4.將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水;
5.大火煮滾;
6.整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi);
7.大火燉2小時(shí)，喜歡咸的可以下鹽調(diào)味，吃淡的無(wú)須下鹽。
鴨架冬瓜粉絲湯
食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量
做法
1.將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成塊備用;
