5、姜糖飲

　　功效：辛散發(fā)汗，解表散寒。

　　原料：生姜15克(切片)，紅糖30克。

　　制作：在鍋中倒入一碗水后加入生姜，煮沸2分鐘再加入紅糖， 1分鐘后可趁熱飲用。然后蓋上被子則可發(fā)汗散寒。

　　備注：生姜辛溫可散寒，紅糖甘溫緩急用于調味，以防生姜辛溫發(fā)散之力太過。生姜還具有良好的止嘔作用，用于治療風寒感冒和惡心嘔吐者都有益。

　　6、西瓜番茄汁

　　功效：清熱解毒，祛暑化濕。

　　原料：西瓜、番茄(西紅柿)各適量。

　　制作：把去籽的西瓜瓤放入紗布中絞取汁液;番茄在用沸水燙過后，也要去皮去籽，用紗布絞取汁液。兩種汁液合并，當 茶飲用，每日一劑即可。

　　備注：西瓜清熱祛暑，辛涼化濕;番茄降火生津，益氣和中。二者結合，便可有效治療暑濕性感冒。

　　7、蔥油拌銀耳

　　功效：滋陰降火，解表發(fā)汗。

　　原料：水發(fā)銀耳200克，蔥白50克，素油40克，白糖、味精、精鹽各適量。

　　制作：將植物油放入鍋中，至油熱后把切好的小段蔥白倒入用炒勺在小火中不斷地攪動蔥白，待蔥白變?yōu)樯铧S色時，蔥油一起倒入碗中冷卻。

　　銀耳要放在開水中泡一下，使其全身舒展開后用水清洗，撈出瀝干水放入盤中，加入精鹽、白糖、味精，再倒入蔥油拌和即可。

　　備注：銀耳性平味甘，有益氣和血、滋陰降火、強心補腦的作用，可用于治療肺熱咳嗽、陰虛發(fā)熱、心煩內躁、月經不調等癥;蔥白有解表發(fā)汗的功效。二者合一，則對風熱性感冒有醫(yī)治之效。