生姜是大家經(jīng)常會吃的一種食物，大家在炒菜的時候，基本都不會離不開生姜。其實生姜也是一種常見的中藥，大家知道生姜的功效有哪些嗎?生姜的做法有很多，除了當做藥物，也經(jīng)常被做成飲品，一些人不適合吃生姜，生姜的禁忌有哪些?

　　生姜的功效

　　排汗降溫

　　我們應該知道，生姜吃起來的口感是比較辣的，主要是在生姜中有一種能產(chǎn)生辣味的辣素，這個物質(zhì)到了身體中，會給我們的器官造成刺激，尤其是身體的血管在受到這個刺激后，會讓身體中的血液流失加快，讓大家汗毛處在伸張的狀態(tài)中，這樣就可以降溫。

　　抗菌

　　生姜抗菌的效果很好，它能預防外界的細菌如入侵我們的身體，能很好的抑制細菌的生長，尤其是對于預防沙氏門菌效果會更好，如果身體被一些病毒和細菌入侵了，大家是可以通過吃生姜緩解癥狀的。

　　抗衰老

　　生姜有辣味大家都是知道的，它本身含有一種辣素，這個物質(zhì)除了身體中，除了能降溫，也會產(chǎn)生一種抗氧化物質(zhì)，這個就是抗氧化霉，它到了身體中，能防止體內(nèi)細胞的衰老，讓我們的皮膚變得光滑細膩。

　　祛濕

　　很多人都有受涼的習慣，這其實就是典型的濕氣毛病，除此之外特別是在夏天很多人都會為了躲避炎熱的天氣經(jīng)常躲在有空調(diào)的屋子里，幾乎很少出門，這就會導致身上的濕氣過重，以至于身體的抵抗力下降，此時吃點姜能有效的改變這一癥狀。

　　治療惡心嘔吐

　　有的人在早上會有惡心嘔吐的癥狀，特別是在早起刷牙的時候，由于口腔粘膜受到刺激會引起惡心的病癥，那么此時如果在早上口含一片生姜，對治療惡心嘔吐有很不錯的療效。

　　生姜的吃法

　　姜+茶

　　姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

　　姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，就做好了。

　　姜+牛油果